Tradition Magnum

48,60  TTC

C’est le champagne de toutes les occasions, il invite au partage et aux moments de convivialité, il fait l’unanimité de tous les amateurs.

Assemblage de raisins blancs et noirs et de vins de réserve, c’est une cuvée à la fois généreuse, minérale, fruitée et élégante.

Médaille d’or au Concours Mondial de Bruxelles 2019

 

Magnum 150 cL     disponible en demi-bouteille et bouteille

apérif repas dessert champagne tradition

Fiche de dégustation

Aspect Visuel
La robe, d’un or clair, est chatoyante et d’une parfaite limpidité. Les fines bulles, délivrées à la base du verre, se hissent le long d’un cordon dynamique et persistant.

Aspect olfactif
L’olfaction débute sur une agréable fraîcheur, aux premières notes amyliques, de poire fraîche et de bonbon anglais. A l’aération, le second nez apporte la complexité recherchée, liant agrumes et fruits blancs. Pêche blanche et tangerine s’entremêlent, amenant profondeur et tonicité. Un troisième élan révèle de subtiles notes florales capiteuses d’aubépine, presque exotiques, proche de la mangue verte.

Aspect gustatif
Le toucher de bulles est nerveux, donnant une première sensation gustative rafraîchissante, presque désaltérante. Clairement dans sa jeunesse impétueuse, ce Champagne laisse tout de même entrevoir une certaine gourmandise et une générosité, allongeant ainsi la finale.

ASSEMBLAGE

Vin de base : Vendange 2015
Pinot noir : 35 %
Pinot meunier : 44 %
Chardonnay : 21 %
dont vins de réserve : 62%
Dosage de sucre : 7,8 g/L

Température de dégustation
A l’apéritif, servir à 7 – 8°C.
A table, servir à 10 – 12°C.

Exemples d’accords Mets et Vins :
Apéritif – crevettes marinées – turbo confit

Additional information

Weight 3.4 kg

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