Marie Louise d’Eu – Millésime 2012

33,90  TTC

Fleuron de notre gamme de Champagnes, cette cuvée porte le nom de notre aïeule «Marie Louise d’Eu».

La finesse et l’élégance des Chardonnays, le fruité et la puissance des Pinots, sublimés par une récolte d’exception, se marient harmonieusement. Le raffinement du flacon est du plus bel effet sur une table pour un moment de haute gastronomie.

Sélection au Guide Hachette des Vins 2020

 

Bouteille 75 cL

Champagne Marie Louise d'Eu Prestige

Fiche de dégustation

Aspect Visuel
La robe est jaune pâle et possède des reflets verts. Le cordon est fin et apporte une touche de délicatesse.

Aspect olfactif
Ce sont tout d’abord les fruits mûrs que l’on ressent : la poire, la pêche, le coing et la mirabelle. Ensuite, nous basculons sur un profil plus pâtissier très généreux de brioche, de tarte aux poires.

Aspect gustatif
Le vin nous envahit par sa texture douce et une jolie rondeur très agréable. Un mélange de mirabelle, d’abricot, de pêche blanche et de différents fruits mûrs nous provoque un moment de satisfaction totale. Nous retrouvons une finale structurée associée à une pointe florale et à une salinité conférant au vin une longueur aérienne.

ASSEMBLAGE

Vin de base : vendange 2012
Pinot noir : 40 %
Pinot meunier : 20 %
Chardonnay : 40 %
Dosage de sucre : 6 g/L

Température de dégustation
A l’apéritif, servir à 7 – 8°C.
A table, servir à 10 – 12°C.

Exemples d’accords Mets et Vins :
Poularde aux champignons – Lapin fermier au citron – Tarte aux mirabelles

Additional information

Weight 1.7 kg

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