Brut Tradition

Brut Tradition

Cuvée classique 3 cépages champenois

Assemblage harmonieux de Chardonnays, de Pinots noirs et de Pinots Meuniers. Un Champagne structuré, révélant une belle structure fruitée et une élégance sans pareil.

Aspect visuel

Une robe d’un jaune pâle satiné, à la brillance transparente et cristalline, parcourue d’insaisissables reflets verts. Une effervescence généreuse, composée de bulles minuscules, légères et pleines de vie. Un cordon blanc, régulier et persistant vient parfaire cette présentation énergique.

Aspect olfactif

Un nez fin et expressif, avec une symphonie de fragrances florales et une myriade de bonbons à se croire dans un magasin de confiserie avec la guimauve, la pomme au sucre, les fraises aux sucres, la pomme d’amour ou encore les bonbons anglais. Une symphonie de fruits et de fleurs, tels que l’abricot, la chair de pêche jaune, l’acacia, les agrumes pressés allant du citron jaune au pamplemousse.

Aspect gustatif

Dotée d’une belle vivacité, la bouche est d’une grande droiture et d’une belle franchise. D’intéressantes sensations discrètes de pâtisseries, de crème anglaise à la perception tout aussi éphémère que subtile. Des effluves exquis et friands de fruits secs moelleux comme la figue et le raisin de Corinthe viennent parfaire cette finale souple et délicate.

Champagne Pascal MACHET
2 rue de Micaillé
51380 Vaudemange
FRANCE

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